81. 香蕉芥末起司
芥末籽醬是無花果口味的，
是 妙家庭廚房的。
上週，
從妙老師那兒得到果醬和不同口味的芥末醬，
一直很喜歡芥末醬，尤其是有帶籽的，
喜歡它的，
不被歸類在酸甜苦辣味覺裡的，嗆味，
還有會在嘴裡咬得嗶嗶啵啵的嗶哩啵囉，
覺得身為一個醬料可以為舌頭帶來這麼多層次，
覺得偶像。
得到芥末醬之後也請示了絕妙吃法，
其中最讓人好奇的就是這個，香蕉起司加芥末，
說香蕉要選剛剛好熟的，
起司要找剛剛好鹹的切達，
丟上剛剛好份量的芥末醬，
就會絕妙。
我用三天的耐心等著一串蕉發黃，
選了一塊軟質的牛起司，
切片了蕉切塊了起司，
再貪心的丟上一大瓢無花果芥末醬，
一口氣塞進嘴裡，
嚼第一下是軟甜的第二下是鹹香的，
嚼第三下就奏樂了，
真的，絕妙妙。
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